21保健品网
搜索
请输入搜索关键字: 热门搜索:
您所在的位置:21保健品网?>?行业资讯?>?企业新闻?>?蜂蜜行业“30年造假史”曝光!老字号“同仁堂”出大事了!!
蜂蜜行业“30年造假史”曝光!老字号“同仁堂”出大事了!!
日期:2018-12-19
关键词:蜂蜜 同仁堂



近日,江苏电视台城市频道《零距离》曝光出盐城金蜂食品科技皇冠外围网可靠么 8,将大量过期、临期的蜂蜜回收,企业虽说是“退给蜂农养蜜蜂”,但事实却是将回收后的蜂蜜倒入桶内,送入原料库。



值得关注的是,盐城金蜂食品科技皇冠外围网可靠么 8是同仁堂子公司同仁堂蜂业的生产商,过期蜂蜜事件”一经曝光,同仁堂17日开盘后股价大跌4.3%,随后一度跌逾5%,市值蒸发超16亿元,同时也给食品安全工作,带来了沉重一击。

?

盐城金蜂:是个“惯犯”


据媒体消息,盐城金蜂食品科技皇冠外围网可靠么 8位于盐城市滨海县,其实规模还不小。调查者发现,在一家封闭的车间里,多名工人正在将已经撕掉标签的蜂蜜,倒进大桶里进行回收。


图片来源:南京零距离


这些被撕掉标签的蜂蜜,都是已经过期或者临过期的蜂蜜,有的生产日期为2017年12月,还有2016年11月的,虽说蜂蜜保质期是18个月,但这些明显已经是不合格的产品。

?


知情人士称,每隔一段时间,就有好几万瓶退过来,都是临过期或者是已过期的蜂蜜。

?

而这个盐城金蜂,并不是“初犯”。在今年9月份的时候,当地市场监管局接到举报说该企业存在问题,便将其作为重点的监管对象,就在10月,执法人员便发现该企业涉嫌更改产品日期,曾将2018年3月生产的蜂蜜更换成2018年6月,这是影响很严重的劣迹行为,但企业负责人辩称是因为失误所致。


而这一次过期蜂蜜回收的风波,牵扯到了拥有者300余年历史的老字号——同仁堂,事情一经曝光后,同仁堂蜂业迅速做出回应,16日上午,该公司在官方微信上发布了致歉声明,并表示:“对于报道中提及到的更改标签日期的行为,所涉产品已经全部封存,未流向市场,会在监管部门的监督下依法处理。”


图片来源:北京同仁堂蜂业公司微信公众号


随后,同仁堂也做出了回应,表示道:同仁堂蜂业系同仁堂子公司,在委托生产过程中存在监管不力和失察的责任。


蜂蜜掺假造假:已有30年


据食品安全参考指出,中国蜂蜜行业最大的痛点,便是遍及大江南北、持续了至少30年的掺假造假现象。

?

在1987年的《蜜蜂杂志》上,有一篇文章写道:“近年来,王浆、风靡市场销售情况刚有所好转,有些不法分子掺假造假的邪风又有新的抬头,特别是去年夏秋以来蜜浆价格一抬再抬,质量下降,掺假造假十分严重。我省八月份加鱼、应城、新洲、云梦、罗田五县共计上调415件蜂蜜,其中就有202件是掺的糖蜜,占上调总数的48.67%。”



在2002年,上海质检部门公布蜂蜜抽查结果,26种蜂蜜产品仅有7种合格,合格率只有26.9%;2008年,国家工商总局公布5类食品监测情况,其中蜂蜜产品整体质量最差,在抽取的100组蜂蜜中,只有54组质量合格,合格率只有54%。

?

如此低的合格率,也说明了中国蜂蜜造假现象有多严重,这对于蜂农来说,打击是最大的,辛苦酿出的真蜜,却卖不出好价钱。



蜂蜜造假屡禁不止,极大原因便是造假者认为其“吃不死人”。不少人都会拿蜂蜜兑温水冲服,以达到促进消化、美容养生的功效。但蜂蜜造假起来却十分简单,蜂蜜的成分80%以上都是糖,除去水分,其他成分不到1%,只要找到代入糖浆就能达到目的。

?

从最开始的蔗糖水,到玉米水解后的葡萄糖和果糖的混合物,再到甜菜糖浆、木薯糖浆等,每次质检部门检测出不合格的成分后,造假者都能“迅速及时”找到替代物,因此造就了假蜜盛兴,而真蜜没落的现象,造假者也就愈发猖獗了。

?

同仁堂:如何重塑品牌声誉?


我们再把视线回归到同仁堂蜂蜜事件上来,同仁堂成立于1669年(清康熙八年),有着“同修仁德,济世养生”的堂训,“炮制虽繁,必不敢省人工;品味虽贵,必不敢减物力”这一副摆在门口的对联,也时刻在警醒着同仁堂,不可自毁招牌。


然而蜂蜜门事件一出,便让众多消费者一阵唏嘘:这么多年的老字号品牌都如此随意了,我们还能相信什么?

?

对比同行产品,同仁堂的产品价格相对较高,这也是由于品牌带来的溢价,是消费者给予的深度信任。做生意,讲究的便是“诚信”二字,而对于老字号来说,诚信便是口碑,但这并不意味着就能拿口碑去欺骗消费者。

?

诚然,百年老店,在时代的浪潮中发展中一定会做出求新求变的举动,来赢得更多的市场份额,但是不能在损害产品质量的基础上去拓展市场,之前的鸿茅药酒便是最好的佐证。



要花上几百年、传承几代人,才能成就一个老字号品牌,而毁掉一个老字号,却只在弹指一瞬间。作为消费者,都希望同仁堂能扛住这次风波,今后严加控制产品质量和流程监管,更好地传承这个中华百年老字号品牌,给消费者带来放心满意的产品。


来源:食经济-微信公众号 编辑: 腊梅 发表评论
免责声明
1.本文系本网编辑转载,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
2.如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除内容或提供稿费!
3.有关作品版权事宜请联系:0571-85029727。
发表评论
* 验证码: 请照此输入->
温馨提示:请阅读并遵守《互联网新闻信息服务管理规定》
发帖须知:
一、请遵守中华人民共和国有关法律法规、《全国人大常委会关于维护互联网安全的决定》及《互联网新闻信息服务管理规定》。
二、请注意语言文明,尊重网络道德,并承担一切因您的行为而直接或间接引起的法律责任。
三、21保健品网跟帖管理员有权保留或删除其管辖留言中的任意内容。
四、您在21保健品网发表的言论,21保健品网有权在网站内转载或引用。
五、发表本评论即表明您已经阅读并接受上述条款。
最新招商更多